Table Of Content [ Close ]
Makanan kecil memang kerap menjadi andalan di setiap kegiatan, termasuk saat berkumpul bersama keluarga di akhir pekan. Berbagai resep camilan sederhana dan murah tentunya bisa menjadi pendamping yang terbaik, kan?
Dengan aneka resep camilan sederhana dan murah ini kamu bisa berkreasi dengan bahan – bahan sederhana di kulkas. Sehingga tidak perlu ribet – ribet membeli jajanan kekininaan di luar. Nah, bagi kamu yang sedang ingin membuat camilan yang rasanya asin dan gurih, berikut 3 resep yang bisa dicoba :
Cireng Ayam Kare
Bahan – Bahan Kulit :
- Tepung tapioka 400 gr
- Tepung terigu 200 gr
- Air panas 220 ml
- Garam
Bahan – Bahan Isian :
- Ayam ½ kg
- Wortel 2 buah
- Kentang ukuran kecil 3 buah
- Bawang bombai 1
- Daun bawang 2 batang
- Air 700 ml
- Gula dan garam
Cara Membuat :
- Awali dengan membuat isian terlebih dahulu, caranya yaitu dengan merebus ayam sampai matang, lalu suwir – suwir dagingnya.
- Tumis bawang bombai sampai wangi. Kemudian masukkan wortel, kentang, dan suwiran daging ayam, aduk merata. Tambahkan air, lalu masak sampai sayur empuk.
- Aduk hingga mengental lalu beri garam dan gula. Cek rasa, angkat lalu sisihkan.
- Selanjutnya membuat kulit. Caranya yaitu mencampurkan semua bahan kulit lalu tuangkan air panas sedikit demi sedikit sembari diuleni hingga adonan tercampur rata dan kalis.
- Setelah itu, gilas adonan lalu beri isian ayam kare. Caranya sama seperti saat membuat pastel.
- Goreng adonan diatas api sedang cenderung kecil, masak sampai kulit cireng kokoh.
- Angkat, dan cireng ayam kare siap disajikan.
Tahu Bakso
Bahan – Bahan :
- Filet ayam tanpa tulang 500 gr
- Tepung kanji 200 gr, diayak
Bumbu :
- Bawang putih goreng 3 sdm
- Bawang merah goreng 3 sdm
- Garam 1,5 sdt
- Gula ½ sdt
- Merica bubuk 1 sdt
- Kaldu instant 1 sdt
- Putih telur 2 butir
- Air es 200 ml
- Tahu goreng cokelat
Cara Membuat :
- Masukkan daging ayam, putih telur, dan semua bumbu ke dalam chopper. Lalu tambahkan air es.
- Haluskan daging hingga menjadi adonan bakso, lalu pindahkan ke mangkok.
- Masukkan tepung tapioka, lalu aduk merata.
- Siapkan tahu isi dengan adonan dan lakukan sampai adonan habis.
- Siapkan kukusan, lalu tata tahu isi didalam kukusan.
- Kukus tahu isi sekitar 25 menit atau sampai matang.
- Tahu bakso siap dihidangkan.
Potato Cheese Ball
Bahan – Bahan :
- Kentang yang sudah dikukus 400 gr
- Bubuk 2 sdm
- Tepung maizena 80 gr
- Keju cheddar parut 80 gr
- Garlic powder 1 sdt
- Garam secukupnya
- Lada ½ sdt
- Daun seledri 1 batang, diiris halus
- Minyak goreng
Cara Membuat :
- Haluskan kentang yang masih panas. Setelah halus beri garlic powder, garam, lada, keju, dan seledri, lalu aduk merata.
- Tambahkan maizena lalu uleni sampai semuanya tercampur merata dan adonan bisa dibentuk.
- Ambil sesendok adonan lalu bentuk bulat dengan menggunakan telapak tangan. Lakukan sampai adonan habis.
- Panaskan banyak minyak di wajan, lalu masukkan bulatan – bulatan kentang.
- Goreng sembari sesekali diaduk agar matangnya merata.
- Angkat, dan potato cheese ball siap disajikan.